| | وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
Admin
Admin
 
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| موضوع: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات  الثلاثاء مايو 25, 2010 1:06 am | |
| طبعا انا برحب بكم فى منتدى الطبخ واتمنى انكم تساهموا فيه وعلشان احنا فى الاول
جبت لكم وصفات بسيطة ولذيذة وقليلة السعرات خليكم معاها
خليكم الاول مع الجمبرى المشوى
1-الجمبرىالمشوى
_ نحضر كميه مناسبه من الجمبرى
و يكون اما متوسط الحجم أو كبير (جامبو)
_ نقوم بتتبيل الجمبرى فى الليله السابقه لطهيه أو يترك لعدة ساعات قبل الطهى
_ نقوم بتتبيل المبرى بالبصل المفروم و الثوم المفروم
و الملح و الفلفل و اليمون
و يغطى بغطار بلاستيكى و يترك فى الثلاجه حتى اليوم التالى
_ قبل الطهى تحضر صينيه ذات حجم مناسب للكميه
من البريكس أو التيفال أو الاستانلس
و ترش برشاش الزيت أو تدهن بكميه معقوله من الزيت
_ يرص الجمبرى فى الصينيه متجاور و غير متلاصق
و يقطع حوله حلقات البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و البقدونس
( حسب الرغبه )
_ يدخل الى فرن ساخن و يترك لمدة ساعه تقريبا أو حتى تمام النضج
خليكم الان مع سمبوسك خفيف جدا
سمبوسك خفيف جدا
بعد حشو رقائق السمبوسك بالحشوه المفضله اليكى
سواء الجبن أو اللحم المفروم أو الخضروات
بدلا من قلى السمبوسك فى الزيت
أحضرى صينيه من التيفال أو قالب فرن
و استخدمى فرشاه لدهن وحدات السمبوسك
بالزيت من الجهتين
و اذا خشيتى ان تلصق
فادهنى الصينيه بكميه قليله من الزيت
ثم رصى وحدات السمبوسك فى الصينيه
و أدخليها الى الفرن على نار متوسطه
لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تحمر السمبوسك بالقدر الذى تفضليه
و تمتعى بسمبوسك خفيفه ولم تقلى فى الزيت او تشرب الزيت
و بنفس طعم المقليه و احلى
والان واخيرا خليكم مع ريش اللحم البتلو مع الصوص الرائع
ريّش اللحم البتلو بصوص الثوم الرائع
المقادير
_كيلو من اللحم البتلو الغير مشفى ( يكون بعظمه و يسمى ريش البتلو)
(يمكن استخدام شرائح اللحم الاستيك)
_حوالى خمس أو سبع فصوص متوسطة الحجم من الثوم
الطريقه
_ يغسل اللحم جيدا بعد تقطيعه الى قطع من الريّش متوسطة الحجم
_ توضع قطع اللحم فى صينيه او اناء بحجم مناسب
_ يمكن اضافة كوب من الماء فقط
أو استعمال الزيت
و كميه قليله من الزيت تكون كافيه
تقريبا معلقتين طعام زيت
_ نقوم بتشويح اللحم على نار متوسطه
لمدة عشر دقائق تقريبا
_ عندما يجف ماء اللحم نقوم بضوع فصوص الثوم المفرومه
و تشويحها مع اللحم سواء فى الزيت أو النار فقط
_ نقوم باضافه كوب صغير من الماء
و تغطية الصينيه
_ ويجب متابعة اللحم كل 5 دقائق لاضافة كميات من الماء
حتى لا يحترق اللحم
و يترك اللحم مغطى على نار متوسطه حتى تمام النضج
_ اذا اردتى الاستمتاع بصوص غنى و ثقيل
قومى برشة دقيق فى صوص اللحم اثناء طهيه
بالهناء والشفاء يا احلى اعضاء | |
|
| | |
ملاك الانتقام
عضوة جديدة
عدد المساهمات : 17
نقاط : 5902
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الثلاثاء مايو 25, 2010 2:23 am | |
| يسلموو ياا قمر على الوصفات الرائعه و الصحيه | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الثلاثاء مايو 25, 2010 2:40 am | |
| مشكووووورة على ردك تشرفت بمرورك | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
 
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الأربعاء مايو 26, 2010 9:55 am | |
| | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الأربعاء مايو 26, 2010 9:57 am | |
| | |
|
| | |
bella
عضوة جديدة
عدد المساهمات : 3
نقاط : 5514
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الخميس مايو 27, 2010 2:54 am | |
| | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الخميس مايو 27, 2010 4:45 am | |
| | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الخميس مايو 27, 2010 4:46 am | |
| | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الأحد مايو 30, 2010 11:51 am | |
| ربنا لا يحرمنا من ابداعاتك | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين مايو 31, 2010 9:34 am | |
| | |
|
| | |
miley Billy
بنوتة ممتازة
 
عدد المساهمات : 480
نقاط : 5797
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 28
الموقع : cairo
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يونيو 07, 2010 8:43 am | |
| شكرا على الوصفى وصفى رائعة و بالهنة و الشفة | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يونيو 07, 2010 8:57 am | |
| ان شاء الله شكرا على الردود | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الأربعاء يونيو 23, 2010 1:51 am | |
| العفو احنا عندنا كام ادمين | |
|
| | |
miley Billy
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 480
نقاط : 5797
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 28
الموقع : cairo
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يوليو 05, 2010 9:42 am | |
| هى وحدة و مفيش غيرها العسل ادمين | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يوليو 05, 2010 4:11 pm | |
| | |
|
| | |
miley Billy
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 480
نقاط : 5797
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 28
الموقع : cairo
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يوليو 05, 2010 5:22 pm | |
| | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يوليو 05, 2010 6:11 pm | |
| مشكوووووووورييييين يا احلى اعضاء | |
|
| | |
nagham
بنوتة ممتازة
عدد المساهمات : 378
نقاط : 5734
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 26
الموقع : القاهره
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الإثنين يوليو 12, 2010 7:12 pm | |
| | |
|
| | |
reempopos
بنوتة 3 نجوم
عدد المساهمات : 195
نقاط : 5462
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 28
الموقع : cairo
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الثلاثاء يوليو 27, 2010 6:56 am | |
| والله مشكووورة كتير على هذة الوصفة الجميلة يا احلى ادمين | |
|
| | |
Admin
Admin
عدد المساهمات : 543
نقاط : 7528
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات الثلاثاء يوليو 27, 2010 8:21 am | |
| مشكككككككككورة على ردك الجميل | |
|
| | |
| | وصفة مصرية بسيطة وجميلة لاكلة لذيذة وكمان قليلة السعرات | |
|
